моща и функциональность аплайенсов сильно преувеличина, да. Но поддержка и комплайенс решений "на коленке" не выдерживает никакой, даже минимальной, конкуренции. А там где есть хоть какое-то подобие поддержки, то сразу цена приближается к аплайенсам.
И да, таки наколхозить решение из 20 вендоров можно и оно будет офигенно работать. Но в нем сможет разобаться два человека. А одно общее решение поставленное напрямую одним вендором может поддерживать любой сертифицированный этим вендором специалист.

Но я таки да, предпочитаю колхозить. Old school.