Я работал на финнов, немцев и американцев. Везде не было никакой слежки, например, ДЛП системы (в отличие от ориентированных на рынок РФ) позволяют слежку в автоматическом режиме, т.к. это имеет значение для законодательства, т.е. оператор в большинстве случаев не видит ничего. Т.е. это видно даже по функционалу ПО продающегося на соотв. рынках.

Просто составить профиль посещаемых юзером сайтов на файрволле -- только после разрешения в письменном виде из эйчар.

Подключения к юзерским компам без консента юзеров запрещены.

И т.п. и т.д.