на самом деле, у нас тоже там какие-то анти-молочные, в смысле- про-пастеризационные законы, казалось бы, да душат свободного любителя парного молочка, но..
если посмотреть на:
1. современных коров
2. современную науку ветеренарию, на которую, при применении заточенных на дойку корофф, подписаны фармеры поголовно, которая не отличается от современной медицыны ваще никак
то сразу начинаешь понимать, что тот раствор медикаментов, которые сейчас называют молоком, лучше ваще не пить, как, впрочем, не есть и сыру, сделанного на нем же, колбас, сделанных из тех же корофф и свеней и фсякого такого прочего.
то есть, я подозреваю, что есть где-то фермерские хозяйства, которые не заложены-перезаложены банку, которые могут себе позволить держать беговых карофф и барашекоф-овечекоф с козочками, и раздавать это молоко рабочим, но я в это не верю
в Германии по-крайней мере.
хотя, где-нибудь в какой-нибудь ориентировочной айове такое вполне быть может.
в бытность свою работы в Ирландии, было это, правда, давненько уже, лет пятнадцать, как. таких коров было хоть завались там.
больше того, в каждом теско против бутылки молока, куска колбасы, батона хлеба, была фота того самого Пэтрика, который это все дело на своем дворе и произвел.
но, подозреваю, что ирландия уже давно не торт.
а по-поводу свежего молока.. не рискнул бы я пить свежее молоко из-под коровы здесь...
где-то была статья, взяли на анализы на антибиотики сточные воды госпиталя.. там, говорят, такие альтернативные формы жизни были найдены, что не приведи господь...