Большинство коров и у нас мордами в стойло стоят, а если ходят по территории, то давно выжраной и вытоптанной. А ночью на них зачем-то светят софиты как на телестудии. Из этих потом получается мясо "USDA choice", типа государство рекомендует!
Но есть и другие фермы, разной степени лучшести. И их всех очень сношают всякие инспектора от штата, которых фермеры очень не любят. Причём "organic", за сертификацию на который надо стоять раком перед инспектором 24/7, это не хорошо, потому что влечёт массу противоестественных запретов. Ну например не кормить кур белком. Ага! Следить, чтобы червяков не клевали. А белок им нужен. Тут лучше смотреть, что фермеры на самом деле делают. Мы и смотрим.
Ну и естественно это всё стоит гораздо дороже. Но цена жрачки, это не самое дорогое в местной жизни, так что пофиг. Ну т.е. мне пофиг. Зато имея вписку постоянного клиента у 4-х разных фермеров мы вряд ли останемся без жратвы, когда настанет "голод в Поволжье".
no subject
Но есть и другие фермы, разной степени лучшести. И их всех очень сношают всякие инспектора от штата, которых фермеры очень не любят. Причём "organic", за сертификацию на который надо стоять раком перед инспектором 24/7, это не хорошо, потому что влечёт массу противоестественных запретов. Ну например не кормить кур белком. Ага! Следить, чтобы червяков не клевали. А белок им нужен. Тут лучше смотреть, что фермеры на самом деле делают. Мы и смотрим.
Ну и естественно это всё стоит гораздо дороже. Но цена жрачки, это не самое дорогое в местной жизни, так что пофиг. Ну т.е. мне пофиг. Зато имея вписку постоянного клиента у 4-х разных фермеров мы вряд ли останемся без жратвы, когда настанет "голод в Поволжье".