leo_sosnine (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
leo_sosnine) wrote2022-05-23 12:26 pm
leo_sosnine) wrote2022-05-23 12:26 pm
Entry tags:
Сырое молоко рвёт шаблоны
https://web.archive.org/web/20111216034351/http://www.ftcldf.org/raw_milk_map.htm#
Фкрации, красное это никак ваще, жёлтое (как в Калифорнии) -- полная свобода, остальное посередине.
Как-то слабо укладывается в общепринятые представления, как так -- в коммифорнии можно, а в якобы свободных там Монтане или Айове -- хуй. Это как?
Чтобы два раза не вставать, кто из френдов поглощает сырое молоко?
Судя по всему, основная причина ультрапастеризации и микрофильтрации вовсе не борьба с болезнями (тащемта, наши предки глотали это пойло тысячи лет и ничё), а удлинение срока хранения, которое в экстремальных случаях достигает 9 месяцев без охлаждения!
Напоминаю, что при совке многие из нас глотали это молоко литрами в деревне без к-л негативных последствий. Где-то в районе начала 2000-х по памяти молоко в РФ стало ультрапастеризованным и из него стало невозможно делать простоквашу.
Разумеется, вся эта пастеризация это неправославная бесовщина и заговор еврейского лобби против простого деревенского поглотителя молока.
Из личного опыта хочу доложить, что вчера выпил кружку сырого молока (для федеральных агентов читающих наш бложек дополню что выпил чисто гипотетически и теоретическое молоко не пересекало границу штатов) и до сих пор жив. Вкус такой что ударяет сразу в мозги и вызывает детские воспоминания, я такого молока не пил лет 25 и сразу же вспомнил.
ЗЫ по надёжной и проверенной информации от учёных и экспертов из ЦДЦ, доверие к которым, как известно, только выросло после успешных и правильных мер по борьбе со всё ещё продолжающейся глобальной пандемией, с 1998 по 2011 в США от поглощения сырого молока издохло аж целых 2 человека, так что, как видите, времяпровождение это крайне опасное.
no subject
у нас тут коровы в-основном торчат мордаме из деревянных стоек и жуют корм. их также можно увидеть прогуливающимися по окружающим ферму лугам, но, очевидно, что такие коровы, как у этих фермеров не наедят такую репу с лужков.
они, очевидно, что-то такое особенное проглотили, ну их нафиг..
и тут, конечно, с местом не очень, не разгуляешься.
а так, конечно, хорошо, сделал кружок на машине, заехал, купил там фсякого, млеко, йайки, курка, и хорошо....
no subject
А у нас молочное корововодство 146% стойловое, потому что этих тварей доить надо пять раз в день а то молоко иссякнет мгновенно, мясное же наоборот полностью выпасное - всех выгнать на огороженное заборчиком поле и полгода там не появляться, потом приехать на грузовике и это все на мясокомбинат отвезти.
no subject
Аустриа- член ЕУ, а у нас тут фсе или параллельно, или перпендикулярно.. была, вот, Ирландия, в плане налогов, да практически фся и вышла.
no subject
(Anonymous) 2022-05-24 09:34 pm (UTC)(link)no subject
Но есть и другие фермы, разной степени лучшести. И их всех очень сношают всякие инспектора от штата, которых фермеры очень не любят. Причём "organic", за сертификацию на который надо стоять раком перед инспектором 24/7, это не хорошо, потому что влечёт массу противоестественных запретов. Ну например не кормить кур белком. Ага! Следить, чтобы червяков не клевали. А белок им нужен. Тут лучше смотреть, что фермеры на самом деле делают. Мы и смотрим.
Ну и естественно это всё стоит гораздо дороже. Но цена жрачки, это не самое дорогое в местной жизни, так что пофиг. Ну т.е. мне пофиг. Зато имея вписку постоянного клиента у 4-х разных фермеров мы вряд ли останемся без жратвы, когда настанет "голод в Поволжье".
no subject
no subject
no subject
у нас тоже есть био, но это био- все в рамках ЕС Био-Законодательства. разумный человек сразу понимает, о чем идет речь.
я тут начал встречать у нас в лидлах-алдях упаковки мяса, где тоже написано большиме букваме "био", и что-то типа- "мы заботимся о наших коровах- у них места в стойле на 15 больше установленного законом".. как-то так